Introducción

¡Bienvenido a Healthy Food for Kids! Este es una serie destinada a ayudar a los padres y cuidadores a proporcionar comidas saludables y equilibradas para los niños. Muchas áreas urbanas se conocen como “desiertos de alimentos” porque hay una falta de supermercados y los pocos que existen tienen precios inasequibles. Esto hace que los productos frescos sean difíciles de obtener y, por lo tanto, las comidas pueden no tener suficientes nutrientes para apoyar la educación y la actividad física de un niño.

Sin embargo, los niños pequeños son nuestro futuro y nuestra misión es equilibrar las limitaciones financieras y de tiempo que las familias pueden tener con el hecho de que los niños necesitan ciertos alimentos para alimentar su energía en la vida. Cada folleto incluirá una receta para una comida simple y se sugerirán ingredientes asequibles en función de lo que las tiendas de comestibles locales tienen para ofrecer. También habrá una etiqueta nutricional para describir los macronutrientes, vitaminas y minerales que contiene cada comida. Por último, habrá una sección de atención nutricional para resaltar un nutriente específico que la comida muestra con el fin de enseñar a los padres y los niños sobre la importancia de comer ese nutriente todos los días!

Después de leer la información nutricional en un folleto y / o probar una receta en casa, le agradeceríamos mucho si pudiera darnos sus comentarios sobre esta encuesta: https://forms.gle/mqjaZ5LRcczrXwoy6. Gracias!

  • Las etiquetas nutricionales son sólo una aproximación.
  • Nos no respaldamos ninguna marca o tienda ni somos patrocinados por ninguna marca o tienda. Nuestras sugerencias de ingredientes se basan en la investigación de los precios locales de la tienda de comestibles.
  • Recipes se adaptan a los existentes que se encuentran en línea a través de la investigación. En cada folleto se proporcionan enlaces a las recetas originales. En cada folleto también se proporcionan enlaces a las fuentes de información científica.
  •  Si tiene una emergencia médica, consulte a un médico. Estas dietas son para un individuo sano, por lo que si usted tiene requisitos médicos adicionales o restricciones por favor consulte a un médico.

Folleto 1: Información para los padres

Folleto 2: Pasta Mediterránea con Alcachofas y Aceitunas Negras

Folleto 3: Construir tacos propios con relleno de pollo molido

Folleto 4: Pollo de piña Teriyaki

Folleto 5: Tilapia horneada con mantequilla de limón

Folleto 6: Almendra, nogal, snack de granola de coco

Folleto 7: Magdalenas de huevo de desayuno

Folleto 8: Sopa de col rizada y brócoli

Folleto 9: Ensalada de frijoles frescos

Folleto 10: Huesos saludables Straw-bana batido

Folleto 11: Chuletas de cerdo pan-fritas

Contact

Ashwini Achutharaman

Gioia Polidori